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永济堂纯手工阿胶糕,社群营销的开山斧

一入秋,不出所料的是,我的微信朋友圈又爆了。很多姐妹开始给自己甚至是父母咨询永济堂纯手工阿胶糕,这是吃阿胶的最佳季节。老粉丝都知道我家纯手工胶的效果,可是还有很多新朋友在问,现在超市、网上、甚至朋友圈里都有那么多的阿胶,眼花缭乱,到底该如何选择呢?下面,我就和大家谈谈我眼中的真阿胶。大家也可以看一下我的朋友圈,有真假好坏阿胶膏的鉴别,我的微信yhys588(长按微信号可复制)

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好阿胶,不量产

比如,几乎人人都知道或者吃过阿胶膏,却很少有人吃过真正的纯手工阿胶。

一入秋,不出所料的是,我的微信朋友圈又爆了。很多姐妹开始给自己甚至是父母咨询永济堂纯手工阿胶糕,这是吃阿胶的最佳季节。老粉丝都知道我家纯手工胶的效果,可是还有很多新朋友在问,现在超市、网上、甚至朋友圈里都有那么多的阿胶,眼花缭乱,到底该如何选择呢?下面,我就和大家谈谈我眼中的真阿胶。大家也可以看一下我的朋友圈,有真假好坏阿胶膏的鉴别,我的微信yhys588(长按微信号可复制)

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好阿胶,不量产

比如,几乎人人都知道或者吃过阿胶膏,却很少有人吃过真正的纯手工阿胶。

阿胶的发源地是我家乡东阿县,小城不大却有大大小小上百家的阿胶加工厂,而还在坚持纯手工做胶的却寥寥无几。

我们家做了一辈子阿胶,祖传的手艺到我这里已经是第三代了,每人每天从早忙到晚,也不过只能做区区几十斤阿胶糕。

为了保证阿胶含量和效果,一斤纯阿胶,只熬五斤阿胶糕。

因为,我家一直坚持用自家后院的古井水熬胶,古井水不比工业水,要多少就有多少,地下水越来越匮乏,干旱的时候井里缺水,我也就只能停工歇业。

C:UsersAdministratorDocumentsTencent Filesk6937208ImageSharePic81102170028.png

还有就是料,用驴皮是阿胶最基本原料,驴皮性温,马皮牛皮性燥,做出来的胶口感差不多,可是作用是截然相反。

我家还能进到真正本土驴皮,是因为大厂家已经都不用了。

大工厂一般都用进口驴皮,别觉得进口驴皮好,其实进口驴皮比本土驴皮便宜的多,熬出来阿胶的纯度也不如本土驴皮,效果也就大打折扣。

否则,阿胶卖的那么火,驴皮早就进不到货了。

2011112619224397

这是宁夏于伯,给我家供了几十年的驴皮。也是我爷爷年轻时候的战友,爷爷的思想很传统, 从来没从别人那里进过驴皮,有的时候他家的驴皮供货不足,爷爷宁肯少做几斤胶。爷爷说,他家的驴皮放心,靠谱,是真正的小黑驴,怕进别人家的驴皮上当被骗。

好手艺,要传承!

说到手艺,这是我家最自豪的。熬胶是靠经验,靠手艺,靠感觉的,所谓金锅银铲,那可不是随便说说,所以我家一直坚持小锅熬胶,亲自熬胶。

阿胶只能采用驴皮熬制,才能将阿胶对身体的好处全完发挥出来。牛皮熬胶叫黄明胶,其用处与阿胶相似但效果就差一些了,如果用马皮熬制的“阿胶”效果恰恰相反,所以,阿胶虽好,但是朋友们选胶一定要擦亮眼睛!

爷爷肯定不是我们这里做生意做的好的,但是他的手艺却从来没人敢和他叫板,严格遵循祖传配方秘制,一斤胶需要多少驴皮,多少井水,多少辅料,每次都是再三核对。泡皮、刮毛、焯皮、化皮、靠汁打沫、过滤、沉淀、出胶、切胶、凉胶、翻胶、擦胶这些工序更是一点都不能少。

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那些工厂里流水线熬出来的大锅阿胶,已经不能叫做是阿胶了!

我家熬出来的手工胶和工业胶比起来,差距是显而易见的。

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这是我家纯手工胶(挂旗通透连贯绵长,琥珀色无杂质)

好阿胶:不量产,纯度大,透光性好,且味道好闻,有一股胶香味。因为全是纯手工的,所以做出来的胶表面平整,质硬而脆,断面细腻光亮,呈琥珀色,就像一件艺术品一样。

劣质阿胶:颜色漆黑,透光差。而且拿在手里黏黏糊糊,腥臭味特别重。闻都闻不了,更不用说吃了,多半是下脚料做的,或者是它皮它皮它皮。

好材料,好手艺才能做出好效果!

有了好的纯阿胶,我会将纯阿胶熬成阿胶膏,很多姐妹也会自己在家熬,但是,我真不建议自己熬,材料配比,火候,温控都是讲究,一不注意,就白白浪费阿胶。

我自己熬的膏材料也是阿胶、红枣、枸杞(因季节调配)、核桃仁、黑芝麻、冰糖、黄酒等!

C:UsersAdministratorDocumentsTencent Filesk6937208ImageSharePic81102170859.png

每一种都是选自优质产地的优质材料,黄酒与阿胶浸泡24小时,充分烊化至融化更能促发阿胶的功效,然后根据古方配制陆续下料,烊化工艺,由多年的熬胶师傅深加工成美味可口的阿胶糕。

C:UsersAdministratorDocumentsTencent Filesk6937208ImageSharePic81102165859.png

这是我刚熬好的阿胶糕,因为是古法工艺手工熬制,一人一锅,保证了阿胶的含量和各种材料的搭配科学搭配比例,易于吸收不易上火。同时古法熬制工艺保证了每味材料作用的最大化。吃起来有胶想浓郁,伴有核桃的香脆和芝麻的醇香,永济堂纯手工阿胶糕美味无需再熬!

金杯银杯不如口碑

我们熬糕不是为了赚多少钱,只是不希望老祖宗留下来的传统手艺就此埋没。阿胶本经上品,古代只有那些达官显贵之人才能吃上阿胶,而今天我们希望能有更多的人关注和了解遵古熬制的传统纯手工艺,也希望更多的人能吃到真正传统的古方手工阿胶糕,更是希望大家能吃上珍贵、正宗、纯真的好阿胶,有需要可以联系我的微信号:yhys588

C:UsersAdministratorDocumentsTencent Filesk6937208ImageSharePic81102165805.png

大工厂纯手工,手续质检报告,食药局,网络监管局监督 合法流通,让您自己吃,自己卖,做社团,进药店,赚的足,睡的香。本品纯手工有真空包装,有糯米纸包装顺丰快递,日期更新鲜(可以预定,可以根据您的要求下料,比如愿意吃带有平阴玫瑰花瓣的,愿意吃带有葡萄干,桂圆肉的),我们默认为真空(大枣枸杞型),喜欢就加我微信:yhys588

阿胶糕适宜人群

(1)贫血患者:缺铁性、失血性、营养性、再生障碍性贫血;

(2)女性:治疗月经不调,崩漏带下,帮助女性孕前调理、孕中保胎、孕后恢复,经常服用可美容养颜;

(3)亚健康及体力脑力过劳者:健脑益智,抗疲劳,增强体质,提高抗病能力;(4)老年人:补钙,缓解骨节疼痛,关节屈伸不利,虚劳咳嗽,润肠通便,延缓衰老,提高抗病能力;慎用人群: 1) 凡脾胃虚弱,呕吐泄泻,腹胀便溏、咳嗽痰多者少用或慎用。2) 感冒病人不宜服用。3) 孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。4) 小儿应在医师指导下服用。5)如正在使用其他药品,使用阿胶前请咨询医师或药师。6)女性行经期间,在医师指导下使用。7) 孕妇保胎需在医师指导下使用。8) 阴虚阳亢体质的人,需要酌情减量或者减少频率,以防出现喉痛等上火症状。阴虚阳亢体质具体症状表现为:眼屎多、大便干、易急躁。详情了解请咨询微信yhys588。

阿胶的发源地是我家乡东阿县,小城不大却有大大小小上百家的阿胶加工厂,而还在坚持纯手工做胶的却寥寥无几。

我们家做了一辈子阿胶,祖传的手艺到我这里已经是第三代了,每人每天从早忙到晚,也不过只能做区区几十斤阿胶糕。

为了保证阿胶含量和效果,一斤纯阿胶,只熬五斤阿胶糕。

因为,我家一直坚持用自家后院的古井水熬胶,古井水不比工业水,要多少就有多少,地下水越来越匮乏,干旱的时候井里缺水,我也就只能停工歇业。

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还有就是料,用驴皮是阿胶最基本原料,驴皮性温,马皮牛皮性燥,做出来的胶口感差不多,可是作用是截然相反。

我家还能进到真正本土驴皮,是因为大厂家已经都不用了。

大工厂一般都用进口驴皮,别觉得进口驴皮好,其实进口驴皮比本土驴皮便宜的多,熬出来阿胶的纯度也不如本土驴皮,效果也就大打折扣。

否则,阿胶卖的那么火,驴皮早就进不到货了。

2011112619224397

这是宁夏于伯,给我家供了几十年的驴皮。也是我爷爷年轻时候的战友,爷爷的思想很传统, 从来没从别人那里进过驴皮,有的时候他家的驴皮供货不足,爷爷宁肯少做几斤胶。爷爷说,他家的驴皮放心,靠谱,是真正的小黑驴,怕进别人家的驴皮上当被骗。

好手艺,要传承!

说到手艺,这是我家最自豪的。熬胶是靠经验,靠手艺,靠感觉的,所谓金锅银铲,那可不是随便说说,所以我家一直坚持小锅熬胶,亲自熬胶。

阿胶只能采用驴皮熬制,才能将阿胶对身体的好处全完发挥出来。牛皮熬胶叫黄明胶,其用处与阿胶相似但效果就差一些了,如果用马皮熬制的“阿胶”效果恰恰相反,所以,阿胶虽好,但是朋友们选胶一定要擦亮眼睛!

爷爷肯定不是我们这里做生意做的好的,但是他的手艺却从来没人敢和他叫板,严格遵循祖传配方秘制,一斤胶需要多少驴皮,多少井水,多少辅料,每次都是再三核对。泡皮、刮毛、焯皮、化皮、靠汁打沫、过滤、沉淀、出胶、切胶、凉胶、翻胶、擦胶这些工序更是一点都不能少。

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那些工厂里流水线熬出来的大锅阿胶,已经不能叫做是阿胶了!

我家熬出来的手工胶和工业胶比起来,差距是显而易见的。

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这是我家纯手工胶(挂旗通透连贯绵长,琥珀色无杂质)

好阿胶:不量产,纯度大,透光性好,且味道好闻,有一股胶香味。因为全是纯手工的,所以做出来的胶表面平整,质硬而脆,断面细腻光亮,呈琥珀色,就像一件艺术品一样。

劣质阿胶:颜色漆黑,透光差。而且拿在手里黏黏糊糊,腥臭味特别重。闻都闻不了,更不用说吃了,多半是下脚料做的,或者是它皮它皮它皮。

好材料,好手艺才能做出好效果!

有了好的纯阿胶,我会将纯阿胶熬成阿胶膏,很多姐妹也会自己在家熬,但是,我真不建议自己熬,材料配比,火候,温控都是讲究,一不注意,就白白浪费阿胶。

我自己熬的膏材料也是阿胶、红枣、枸杞(因季节调配)、核桃仁、黑芝麻、冰糖、黄酒等!

C:UsersAdministratorDocumentsTencent Filesk6937208ImageSharePic81102170859.png

每一种都是选自优质产地的优质材料,黄酒与阿胶浸泡24小时,充分烊化至融化更能促发阿胶的功效,然后根据古方配制陆续下料,烊化工艺,由多年的熬胶师傅深加工成美味可口的阿胶糕。

C:UsersAdministratorDocumentsTencent Filesk6937208ImageSharePic81102165859.png

这是我刚熬好的阿胶糕,因为是古法工艺手工熬制,一人一锅,保证了阿胶的含量和各种材料的搭配科学搭配比例,易于吸收不易上火。同时古法熬制工艺保证了每味材料作用的最大化。吃起来有胶想浓郁,伴有核桃的香脆和芝麻的醇香,永济堂纯手工阿胶糕美味无需再熬!

金杯银杯不如口碑

我们熬糕不是为了赚多少钱,只是不希望老祖宗留下来的传统手艺就此埋没。阿胶本经上品,古代只有那些达官显贵之人才能吃上阿胶,而今天我们希望能有更多的人关注和了解遵古熬制的传统纯手工艺,也希望更多的人能吃到真正传统的古方手工阿胶糕,更是希望大家能吃上珍贵、正宗、纯真的好阿胶,有需要可以联系我的微信号:yhys588

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大工厂纯手工,手续质检报告,食药局,网络监管局监督 合法流通,让您自己吃,自己卖,做社团,进药店,赚的足,睡的香。本品纯手工有真空包装,有糯米纸包装顺丰快递,日期更新鲜(可以预定,可以根据您的要求下料,比如愿意吃带有平阴玫瑰花瓣的,愿意吃带有葡萄干,桂圆肉的),我们默认为真空(大枣枸杞型),喜欢就加我微信:yhys588

阿胶糕适宜人群

(1)贫血患者:缺铁性、失血性、营养性、再生障碍性贫血;

(2)女性:治疗月经不调,崩漏带下,帮助女性孕前调理、孕中保胎、孕后恢复,经常服用可美容养颜;

(3)亚健康及体力脑力过劳者:健脑益智,抗疲劳,增强体质,提高抗病能力;(4)老年人:补钙,缓解骨节疼痛,关节屈伸不利,虚劳咳嗽,润肠通便,延缓衰老,提高抗病能力;慎用人群: 1) 凡脾胃虚弱,呕吐泄泻,腹胀便溏、咳嗽痰多者少用或慎用。2) 感冒病人不宜服用。3) 孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。4) 小儿应在医师指导下服用。5)如正在使用其他药品,使用阿胶前请咨询医师或药师。6)女性行经期间,在医师指导下使用。7) 孕妇保胎需在医师指导下使用。8) 阴虚阳亢体质的人,需要酌情减量或者减少频率,以防出现喉痛等上火症状。阴虚阳亢体质具体症状表现为:眼屎多、大便干、易急躁。详情了解请咨询微信yhys588。

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